三餐老是在外，我是個老外，雖然經常吃外食，可不要以為我是個什麼都不會的家庭主婦喔!一般的烹飪和甜點製作，我也是略知一、二的，只是我們家人口少，有點小懶惰，很少開伙；好啦!其實是懶得煮，偷偷告訴大家，我們家附近有一個小餐舘，它的店名就叫〝懶得煮〞，意思是說像我這樣的人，到他們店裡去吃飯就對了，第一次發現這家店時，看到店名讓我有會心的一笑，於是我們一家三口就去店裡飽餐一頓，你們一定想問我吃完的感覺怎樣?對吧!好啦!不賣關子了，答案是:普普。
不過早餐都是自己早起親自料理，早上起床我都會先喝200cc~300cc的常温冷水，有助腸胃蠕動，改善便秘，因常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動，但勿低於常溫，太冷的水反而會抑制腸子蠕動；但是早晨時血壓通常較高，血壓高的人最好還是喝溫開水就好。我們家早餐吃的食物都是在短時間之內能夠料理好的，例如:蛋餅、三分鐘快煮拉麵、蛋炒飯、吐司披薩、水餃...，要不然就是晚上先煮一鍋白飯保温著(白飯保温最好不要超過8小時)，隔天早上煎個蛋或配方便菜，如:醬瓜、麵筋、豆腐乳、粹魯、泡菜、涼拌小黃瓜...等，再喝一杯豆漿，哇!真是美好的一天，從這一餐開始，活力的來源。如果早上沒有食慾，不想吃東西，可以空腹吃鮮果，早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合早上吃。
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如蕃茄、橘子、山楂、香蕉、柿子等。蕃茄中含可溶性收斂劑，假如空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛；橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸；山楂味酸，空腹食之會胃痛；香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用；柿子有收斂的作用，碰到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，會出現噁心嘔吐等症狀。
水果在早上吃比較好嗎？俗話說:早上吃水果是金，中午吃水果是銀，下午吃水果是銅，晚上吃水果是鐵；就好像早上要豐盛，中午要精緻，晚上隨意吃，越少越好。因為水果含有豐富的果糖與澱粉，晚上吃可會因此而變成肥胖，所以結論是早上吃水果比較好，但不一定要空腹吃，因胃黏膜較弱的人，空腹吃水果易導致胃酸分泌過多，增加胃食道逆流的風險；多吃蔬菜、水果可以抗癌，但不一定要空腹吃，飯後1個小時再吃水果也是可以的。
外食族最重要的就是要慎選乾淨、衛生，沒有使用黑心原料的店家，因此尋找外食優良店家，就變成是我這個家庭煮婦的責任，這樣才能作個聰明的消費者和維護家人健康的守護者，最近發現有家店還不錯，在此PO幾張照片讓各位看一下，但是不要留口水唷!
＊鬍鬚張＊
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